兰州白癜风医院医生介绍茴香对于白斑的影响

茴香是我们生活中比较常见的一种调味料，当然也是一种蔬菜，很多人也是非常喜欢吃茴香制成的各种食物，很多白癜风患者也不例外，但是由于茴香具有特殊的香味，也具有一定的刺激性，对于体质比较敏感的患者来说也不可以乱吃，那么，今天兰州白癜风医院医生来介绍一下茴香对于白斑的影响。

一、茴香的价值

小茴香是一种味道比较独特的香辛料，茴香苗也是很多人都比较喜欢的一种蔬菜，可以包饺子等，小茴香的营养成分丰富，主要是蛋白质、膳食纤维及其特殊的茴香酮、茴香醛这两种挥发油。而小茴香之所以具有特殊的香气和特殊的功效，是与这两种特殊的挥发油有着密切关系的。另外，小茴香中还还有少量的维生素A以及淀粉和糖类等，因此做菜时适量放一些茴香也是比较有好处的。

二、茴香功效

小茴香中的茴香酮、茴香醛这两种挥发油能够产生特殊的香气，从而刺激人唾液和胃液的分泌，还能刺激胃肠神经血管，从而提升人们的食欲，胃液的分泌则能帮助肠胃对食物的消化和吸收，很多白斑患者因为精神紧张导致消化功能受到损害，因此适量食用一些茴香也可以促进食欲，

三、茴香禁忌

虽然小茴香的功效与作用却是有很多，茴香也有一定的营养价值，但是小茴香也并不是适合所有人吃的我国中医记载，小肠、膀胱并胃腑之证患淤热者，投之反增其疾也。也就是说，阴虚火旺体质的人是不适合使用小茴香的，而白癜风患者体质大多虚寒，因此在平时的饮食中将茴香作为调料是可以的，但不宜大量食用茴香苗等。

茴香是一种很多人都会喜欢的调味料，茴香也具有一定的食用和药用价值，因此在烹饪时作为调味料可以增加食欲，但兰州白癜风医院要提醒患者的是茴香大量食用对于体质虚寒的人来说是不适宜的。